وجاءت المبادرة من منطلق أن الصحة هي اثمن كنز يمكن ان يمتلكه أي انسان، ولا سبيل للحفاظ عليه إلا من خلال تناول الطعام الصحي بكميات مناسبة في نظام غذائي صحيح، وهذا من أهم عوامل الحفاظ على صحة الجسم وسلامته ورفع مستوى القوة والتركيز والقدرة على النجاح في كافة جوانب الحياة العلمية والعملية والاجتماعية.

